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La nutri-révolution française pour la rentabilité de l'élevage

Laitières / fromage dépt. 58

Sébastien. M. éleveur laitier avec transformation de la production
en fromage dans la Nièvre 58.

« Aliplus :  retrouver une rentabilité à notre production »

Ration : ensilage maïs, ensilage herbe, blé et orge Alipulsés, tourteaux colza/soja à faible quantité. « Cette méthode nous a permis de retrouver une rentabilité à notre production, notre ration nous coûte moins cher mais nous avons surtout gagné sur la production et sur les taux donc sur notre rendement fromager. Notre comptable n’en revient toujours pas ! »

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« le modèle économique des élevages bovins Français est aujourd’hui en péril : cours aélatoires (produits finis, spéculations sur les matières premières), contexte politique (concurrence intra ou extra européenne, coûts du travail, normes, fin de la PAC), lobby de l’alimentation du bétail. C’est à nous, éleveurs de reprendre en main notre avenir en faisant évoluer nos métiers, au risque sinon de vivre avec une rentabilité nulle ou de plus simplement disparaître !.«